Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 30 dk

10 porciones

Malzemeler

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 10 porciones

Sodyum 1809.6 mg

Protein 76.1 g

Kalori 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Yağ 266.4 g

Lif 21.3 g

Doymuş Yağ 139.3 g

Karbonhidrat 403.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Delicias de café 9 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Profiteroles

2sa 15 dk

Tortillitas de bacalao con miel

30 dk

Opereta del mar al cava con croquetas de papa

2sa

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

2sa

Madalenas con chorizo, calabacita y pimiento rojo

35 dk

Crema pastelera

10 dk

Buñuelos de viento

1sa

Choco-rol de chocolate

30 dk

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20 dk

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2sa 20 dk

Pan brioche

14sa

Magdalenas

1sa 20 dk