Bruschetta

Bruschetta

4.5 47 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

8 portions

Malzemeler

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (isteğe bağlı) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7.8 g

Kalori 1134 kJ / 271 kcal

Yağ 4.3 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 50.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fermentation Mode 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mediterranean Salad

25 dk

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72sa 30 dk

Spiralized Fruit Yogurt

Değerlendirme yok

Flourless Chocolate Coffin Cake

Değerlendirme yok

Caprese Omelette

30 dk

Maple-glazed Carrots

45 dk

Patatas Bravas with Aioli

1sa 15 dk

Strawberry, Peach and Kiwi Tart

7sa

Portuguese-style Crème Brûlée

25 dk

Caribbean Wraps

50 dk

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30 dk

Lamb Meatballs

45 dk