Bruschetta

Bruschetta

4.5 48 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

8 portions

Malzemeler

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (isteğe bağlı) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7.8 g

Kalori 1134 kJ / 271 kcal

Yağ 4.3 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 50.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fermentation Mode 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tzatziki

20min

Caesar Salad

30min

Baba Ganoush

1h

Porridge with fresh fruit

15min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45min

Curry ketchup

30min

Mango Chia Pudding

4h 10min

Minestrone

45min

Creamy pea soup

40min

Caesar Salad Dressing

5min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min