Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7 32 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Manzo

450 g di scamone a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di salsa di soia, nera
2 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiaini di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa Bibimbap

2 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di semi di sesamo
30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di acqua
½ cucchiaio di aceto di riso

Terminare la preparazione

1000 g di acqua
200 g di riso bianco a chicco lungo
200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
100 g di funghi shiitake freschi a fette
2 cucchiai di olio di sesamo
salsa di soia, nera q.b.
4 uova
4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
2 fogli di alga nori (isteğe bağlı) a strisce sottili, per guarnire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 599.4 mg

Protein 34.8 g

Kalori 2287.8 kJ / 546.8 kcal

Yağ 21.7 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 3.6 g

Karbonhidrat 56.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1sa

Insalata veloce di broccoli e mele

10 dk

Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)

35 dk

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1sa 20 dk

Zighinì (Stufato di manzo)

50 dk

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 dk

Trofie al pesto (vegan)

1sa 30 dk

Zuppa di lenticchie alla turca

1sa

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30 dk

Lasagna vegetariana

2sa

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45 dk

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 dk