Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.8 30 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Manzo

450 g di scamone a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di salsa di soia, nera
2 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiaini di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa Bibimbap

2 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di semi di sesamo
30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di acqua
½ cucchiaio di aceto di riso

Terminare la preparazione

1000 g di acqua
200 g di riso bianco a chicco lungo
200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
100 g di funghi shiitake freschi a fette
2 cucchiai di olio di sesamo
salsa di soia, nera q.b.
4 uova
4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
2 fogli di alga nori (isteğe bağlı) a strisce sottili, per guarnire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 599.4 mg

Protein 34.8 g

Kalori 2287.8 kJ / 546.8 kcal

Yağ 21.7 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 3.6 g

Karbonhidrat 56.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zuppa di miso con soba

55 dk

Ramen giapponese

1sa 40 dk

Shepherd's Pie

2sa

Manzo teriyaki con riso

1sa 50 dk

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1sa 40 dk

Zighinì (Stufato di manzo)

50 dk

Ramen coreano con tofu

50 dk

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6sa 30 dk

Salmone teriyaki

50 dk

Pad thai

45 dk

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 dk

Empanadas di pollo argentine

4sa