Cihazlar ve Aksesuarlar
Fullatre de las Cinco Villas
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 25 dk
30 raciones
Malzemeler
Masa madre
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50 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca
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15 g de azúcar
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110 g de harina de fuerza
Masa
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3 huevos
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1 cucharadita de azúcar vainillado
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180 g de azúcar
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1 sobre de preparado en polvo para flan (de 65 g, p.ej. Royal®)
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70 g de nata
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100 g de agua
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130 g de aceite de oliva virgen extra
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40 g de levadura prensada fresca
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630 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
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harina de fuerza para espolvorear
Montaje
-
1 huevo batido
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60 g de azúcar
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
3.75 g
Kalori
777 kJ /
186 kcal
Yağ
6.31 g
Lif
0.98 g
Karbonhidrat
28.48 g