![Beef Stew with Cauliflower Mash Beef Stew with Cauliflower Mash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7df622d796945d109a1b40c203b4de20/Derivates/2fc298b8605e4e13e75673f98b2332f7e13fd1c2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cauliflower Mash
- 800 g cauliflower, cut in florets (2-3 cm)
- 2 garlic cloves
- 50 g milk
- ½ tsp rock salt, adjust to taste
- 1 tsp ground black pepper, adjust to taste
- 25 g butter
- 25 g Parmesan cheese, grated
Beef Stew
- 200 g yellow onions, cut in quarters
- 10 g garlic cloves
- 30 g olive oil
- 700 g beef chuck, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
-
200
g beef stock
veya vegetable stock -
200
g red wine
veya cranberry juice, no sugar - 250 g carrots, cut in slices (1 cm)
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 80 g tomato paste
- 3 dried bay leaves
- 1 - 2 tsp rock salt, adjust to taste
- 2 tsp ground black pepper, adjust to taste
- 1 tbsp all purpose flour
- 150 g button mushrooms, cut in quarters
- 200 g potatoes, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1932 kJ / 462 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 9 g
- Sodyum
- 1949 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Köttbullar (Swedish Meatballs)
50min
Fish and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Mixed Herbs Rice
35min
Turmeric Basmati Rice with Currants
35min
Slow Cooked Pot Roast
6 godz. 20 min
Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Sichuan spaghetti
50min
Steamed Chicken With Green Ginger Sauce
45min
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50min
Hainanese chicken with rice
1 godz. 50 min
Garlic Pork with Vegetables and Rice
40min
Cooking White Rice
25 menit