Beef Stew with Cauliflower Mash

Beef Stew with Cauliflower Mash

4.2 44 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

Cauliflower Mash

cauliflower cut in florets (2-3 cm)
800 g
garlic cloves
2
milk
50 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
1 tsp
butter
25 g
Parmesan cheese grated
25 g

Beef Stew

yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
10 g
olive oil
30 g
beef chuck cut in pieces (3 cm x 3 cm)
700 g
beef stock
200 g
vegetable stock
red wine
200 g
cranberry juice, no sugar
carrots cut in slices (1 cm)
250 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
dried bay leaves
3
rock salt adjust to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper adjust to taste
2 tsp
all purpose flour
1 tbsp
button mushrooms cut in quarters
150 g
potatoes cut in cubes (3 cm x 3 cm)
200 g
fresh flat-leaf parsley (isteğe bağlı) leaves only, chopped
6 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1949 mg

Protein 40 g

Kalori 1932 kJ / 462 kcal

Yağ 15 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Christmas Together 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sweet and Sour Pork Ribs

40 dk

Rice Wine Fish Fillet

Değerlendirme yok

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 dk

Sautéing Chicken Strips

15 dk

Stir fried broccoli and carrots

12 dk

Meatballs with Tomato Sauce

55 dk

Classic Mashed Potatoes

50 dk

Chunky Beef Stew

2sa 10 dk

Chicken with red peppers

1sa 5 dk

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 dk

Chicken Estofado

30 dk

Tomato and bacon spaghetti

35 dk