Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.3 (3 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 porzioni

Malzemeler

180 g di riso a chicco tondo, coreano o giapponese
400 g di filetto di manzo, a strisce (circa 2 cm x 5 cm)
3 spicchi di aglio
20 g di zenzero, radice fresca, a fette (2 mm)
40 g di salsa piccante coreana
20 g di salsa di soia chiara
1050 g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
½ cucchiaino di sale
30 g di cipollotto, a rondelle
20 g di olio + q.b.
150 g di funghi shiitake freschi, a fette (0,5 cm)
1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi
4 - 5 pizzichi di sale
120 g di carota a strisce
100 g di foglie di spinaci freschi
120 g di germoglio di soia fresco
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
4 uova
4 tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)

Besin Değeri: şuna göre 1 porzione
Kalori: 3169.4 kJ / 757.5 kcal
Protein: 37.2 g
Karbonhidrat: 76.7 g
Yağ: 33.5 g
Doymuş Yağ: 8.7 g
Lif: 5.1 g
Sodyum: 1616.4 mg

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Fusion 7 Tarif, İtalya

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