![Cochinita Pibil Cochinita Pibil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5d4236c8562ab4dda251f6595fccd5c1/Derivates/adfa2fb564cced5b0cd79934cf8b7989be2b6e48.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinade
- 30 g garlic cloves
- 2 tbsp dried oregano
- 15 g achiote paste
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp ground cumin
- 100 g white vinegar
- 285 g orange juice, sour
- 100 g onions, in pieces
- 2 tsp salt
- 995 g pork shoulder, boneless or Boston butt, boneless, cut into cubes (5 cm/2 in.)
Pickled Onions
- 140 g red onions, quartered
- 30 g orange juice
- 15 g white vinegar
- 2 pinches dried oregano
- ½ tsp salt
Habanero Sauce
- 5 habanero chillies
- 15 g lemon juice
- ¼ tsp salt
- 30 g water
Cochinita Pibil
-
30
g vegetable oil
veya 30 g lard
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1771.8 kJ / 423.5 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Karbonhidrat
- 16.2 g
- Yağ
- 25.7 g
- Doymuş Yağ
- 7.6 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 1227.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pico De Gallo
15min
Pico De Gallo
15min
Yucatan Style Sopa de Lima
40min
Cochinita Pibil
4 godz.
Peeler Sweet Potato Casserole (Metric)
1 godz. 20 min
Pan de Muerto
4 godz.
Horchata
24 Std. 10 Min
Mexican Style Café de Olla
30min
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3h
Yucatan Style Sopa de Lima
40min
Cheese Arepas
50min
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1u. 5min