Cihazlar ve Aksesuarlar
Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge
Hazırlık 15sa
Toplam 15sa 55 dk
12 portions
Malzemeler
Orange Ice Cream
-
milk200 g
-
double cream400 g
-
egg yolks4
-
caster sugar150 g
-
vanilla bean paste2 Tbsp
-
oranges finely grated zest and juice3
-
sunflower oil for greasing
Chocolate Sponge
-
self-raising flour110 g
-
cocoa powder60 g
-
light brown sugar220 g
-
fine sea salt1 pinch
-
large egg1
-
vanilla bean paste1 tsp
-
double cream100 g
-
sunflower oil50 g
-
water hot110 g
Finalisation
-
caster sugar270 g
-
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature250 g
-
cream of tartar⅛ tsp
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
196.3 mg
Protein
7.3 g
Kalori
2074.6 kJ /
495.8 kcal
Yağ
22.7 g
Lif
2.9 g
Doymuş Yağ
11.5 g
Karbonhidrat
69.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Ruby Bhogal
6 Tarif
İngiltere ve İrlanda
İngiltere ve İrlanda