Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 μερίδες

Malzemeler

τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)
75 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
15 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
1
σκελίδα σκόρδο
1
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)
240 γρ.
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα
100 γρ.
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια
250 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα
τορτίγιες από καλαμπόκι
8
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1360 mg

Protein 33 g

Kalori 2325 kJ / 554 kcal

Yağ 19 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 56 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Πάμε Μεξικό 11 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12sa 45 dk

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45 dk

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2sa 10 dk

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 dk

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Değerlendirme yok

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 dk

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 dk

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3sa 20 dk

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 dk

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 dk

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5sa 15 dk

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1sa 15 dk