Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 114 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa

30 kromek

Malzemeler

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (isteğe bağlı) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 kromkę

Sodyum 195.2 mg

Protein 2.8 g

Kalori 353 kJ / 84.4 kcal

Yağ 0.4 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 17.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

O PIECZYWIE 60 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

14sa

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

12sa

Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

96sa

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18sa 45 dk

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14sa 30 dk

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19sa

Chleb na zakwasie z przyprawami

Chleb na zakwasie z przyprawami

16sa 30 dk

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16sa 45 dk

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

15sa

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16sa 30 dk

Chleb na maślance i zakwasie

Chleb na maślance i zakwasie

18sa

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28sa 10 dk