Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 23 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

6 porții

Malzemeler

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 36.2 g

Kalori 2238 kJ / 532 kcal

Yağ 39.3 g

Lif 1.9 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La bella Italia în farfurie 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Değerlendirme yok

Gulaș

2sa 35 dk

Marmeladă de portocale de Sevilla

2sa 30 dk

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45 dk

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

40 dk

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

1sa

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1sa 35 dk

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1sa 50 dk

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1sa 30 dk

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2sa 10 dk

Vită Stroganoff

40 dk

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1sa 5 dk