Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 23 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

6 porții

Malzemeler

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 36.2 g

Kalori 2238 kJ / 532 kcal

Yağ 39.3 g

Lif 1.9 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

La bella Italia în farfurie 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Brak ocen

Gulaș

2 godz. 35 min

Marmeladă de portocale de Sevilla

2 godz. 30 min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45 min

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

40 min

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

1 godz.

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 godz. 35 min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 godz. 50 min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 godz. 30 min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 godz. 10 min

Vită Stroganoff

40 min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 godz. 5 min