Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

6 porții

Malzemeler

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 45.2 g

Kalori 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Yağ 31.6 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sărbătorim vara 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salată de sfeclă roșie

15 dk

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1sa 25 dk

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2sa 30 dk

Salată de caracatiță sous-vide

8sa

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

1sa 5 dk

Piept de vită sous-vide

Değerlendirme yok

Sparanghel sous-vide

50 dk

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20 dk

Bolul cu ton și avocado

45 dk

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1sa 25 dk

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1sa 10 dk

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 dk