Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 2sa 35 dk

Servis miktarı 6 parts

Malzemeler

300 g d'eau
100 g de carottes, en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Besin Değeri: şuna göre 1 part
Kalori: 1048.2 kJ / 253.5 kcal
Protein: 6.3 g
Karbonhidrat: 7.8 g
Yağ: 20.8 g
Doymuş Yağ: 14.5 g
Lif: 4.5 g
Sodyum: 367 mg

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