Gravlax et relish à la rhubarbe

Gravlax et relish à la rhubarbe

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 48sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Gravlax

1 bouquet d'aneth frais (± 20 g), haché
½ c. à soupe grain de poivre noir
2 c. à soupe de sucre brut
2 c. à soupe de sel
400 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi), à commander chez le poissonnier
1 citron bio, en tranches

Relish à la rhubarbe

½ bouquet de mélisse officinale fraîche (± 10 g), effeuillée
150 g de rhubarbe pelée, en tronçons (2 cm)
1 c. à soupe d'huile végétale
2 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de moutarde à gros grains
30 g de miel liquide
¼ c. à café de sel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 13.2 g

Kalori 791 kJ / 189 kcal

Yağ 12 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Rhubarbe 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3sa 40 dk

Sirop de gousses de vanille

Sirop de gousses de vanille

30 dk

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 dk

Bouillon de légumes en poudre

Bouillon de légumes en poudre

5sa

Dip aux herbes et noix de cajou

Dip aux herbes et noix de cajou

8sa 10 dk

Pâte de bouillon de viande

Pâte de bouillon de viande

45 dk

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 dk

Fond de volaille

Fond de volaille

45 dk

Pesto de roquette et piments rouges

Pesto de roquette et piments rouges

5 dk

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25sa 35 dk

Tartelette fleur à la crème d'amande

Tartelette fleur à la crème d'amande

1sa 10 dk

Opéra

Opéra

24sa