Cihazlar ve Aksesuarlar
Blumenkohl-Erbsen-Curry
Hazırlık 25 dk
Toplam 45 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Knoblauchzehen4
-
grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Öl30 g
-
Zwiebeln halbiert2
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Tomatenmark30 g
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Koriander, gemahlen1 ½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Cayenne-Pfeffer½ TL
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Garam Masala1 TL
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Salz1 ½ TL
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Kokosmilch400 g
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Wasser100 g
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Blumenkohl in kleinen Röschen600 g
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Erbsen, TK aufgetaut200 g
-
Koriander (isteğe bağlı) abgezupft4 Stängel
-
Zitrone (isteğe bağlı) in Spalten oder Scheiben1
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Cashewkerne, geröstet, gesalzen grob gehackt100 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
1030 mg
Protein
14 g
Kalori
2225 kJ /
532 kcal
Yağ
34 g
Lif
8.9 g
Doymuş Yağ
17 g
Karbonhidrat
39 g
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