![Poitrine de dinde Sous vide Poitrine de dinde Sous vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/915e5c104cbd7c8bfe9cb77736de8c69/Derivates/729d8e19c8b5356a46e37a9a22ab6d00e062ad28.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 citron
- 710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
- 2 c. à soupe de beurre mou, non salé
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées, par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
- 1840 g d'eau, pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1486.1 kJ / 355.2 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Karbonhidrat
- 6.5 g
- Yağ
- 18.8 g
- Doymuş Yağ
- 7.2 g
- Lif
- 3.3 g
- Sodyum
- 709.6 mg
Alternatif tarifler
Macaronis crémeux au fromage
30min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4小时 40 分钟
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15 dk
Atelier Culinaire 1
2h
Oeufs en coupelles à la vapeur
20 dk
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 godz. 30 min
Sauce BBQ
20 dk
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1 godz.
Boisson detox (ventre plat) (TM5/6 Metric)
25 Min
Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)
2h 40min
Limonade
5 min