Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Glaze
- 4 gelatine leaves (approx. 2 g each)
- 175 g water
- 220 g icing sugar
- 125 g whipping cream
- 75 g cocoa powder, unsweetened
Pistachio Brownie
- 125 g dark chocolate (70% cocoa solids), in pieces
- 110 g unsalted butter, cut in pieces
- 125 g sugar
- 3 eggs
- 1 pinch salt
- 75 g plain flour
- 100 g pistachio nuts, unsalted, shelled
Pistachio Cream
- 15 g agar-agar
- 100 g sugar
- 300 g milk
- 100 g pistachio paste
- 4 egg yolks
- 200 g whipping cream
- 25 g pistachio nuts, unsalted, shelled, roughly chopped, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 2519 kJ / 602 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 37 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 87 mg
Alternatif tarifler
Cherry Crumble Cake
1 Std. 45 Min
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45 Min
Hugo Spritz
25 godz. 10 min
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
1 Std.
Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)
14 Std. 30 Min
Beef Goulash with Bread Dumplings; Individual Cheesecakes
2 Std. 10 Min
Pistachio and Almond Filo Coil
1h 15min
Almond Cake with White Chocolate Topping
2h 50min
Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping
3h 5min
Salted Caramel Basque Cheesecake
13h 10min
Strawberry Bavarois
6 Std.
Pistachio Ice Cream
10h 35min