Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

4.4 723 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 20sa

20 Scheiben

Malzemeler

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)

Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
25 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Wasser lauwarm
100 g

Hauptteig zubereiten und Brot backen

Wasser (isteğe bağlı) lauwarm
500 - 550 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
500 g
Roggenmehl
250 g
Salz
15 g
Wasser (isteğe bağlı) lauwarm
30 - 50 g
Öl zum Einfetten

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 293 mg

Protein 4 g

Kalori 601 kJ / 144 kcal

Yağ 0.5 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Balagan 8 Tarif
Avusturya

Sauerteig 10 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baguettes

15sa

Pizzateig wie in Italien

3sa 30 dk

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3sa 30 dk

Orangenkuchen

1sa

Dinkel-Sauerteigbrot

20sa

Brioche-Brot (Glutenfrei)

2sa 50 dk

Pizza Napoletana

13sa

Dinkel-Ciabattabrötchen

2sa

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16sa 10 dk

Kartoffel-Walnuss-Brot

15sa 40 dk

Butter, selbst gemacht

10 dk

Sauerteig

120sa