Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Aroma
- 40 g di cioccolato bianco a pezzi
- 30 g di miele
- 30 g di burro a pezzi
-
1
cucchiaio di Rum
veya 1 cucchiaio di Marsala - 2 stecche di vaniglia, i semini estratti
Poolish
- 12 g lievito di birra fresco, sbriciolato
- 60 g di farina manitoba (vedere consigli)
- 60 g di acqua
Primo impasto
- 70 g di acqua
- 180 g di farina manitoba
- 2 tuorli
- 60 g di zucchero
- 50 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
- 90 g di farina manitoba + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 25 g di zucchero
- 3 tuorli
- 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- zucchero a velo q.b. per spolverizzare
- Besin Değeri
- şuna göre 1 fetta
- Kalori
- 1318.6 kJ / 315.1 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Karbonhidrat
- 42.6 g
- Yağ
- 14.6 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 111.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
La colomba perfetta
7h
Panettone TM6
10 Std. 30 Min
Cruffin (TM6)
4 Std. 30 Min
Colomba
9h
Ghirlanda dolce di Natale
4 Std. 30 Min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20 min
Pane all'acqua
4小时
Panettone
6h 30min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Cornetti sfogliati (TM6)
9h
Mandorle sabbiate
1h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24hod.