Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Tartelettes aux crabes et crevettes

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Nage de saint-jacques et gambas

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Miniquiches au canard confit

Minigalettes aux champignons

Tarte au thon à la tomate