Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 25sa 20 dk

12 portions

Malzemeler

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 87 mg

Protein 13 g

Kalori 2519 kJ / 602 kcal

Yağ 37 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 51 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Daily & Creative 30 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Strawberry Tiramisu

5sa 20 dk

Spiralized Jellyfish Salad

Değerlendirme yok

Orange Crème Brûlée

3sa 15 dk

Vanilla Ice Cream

12sa

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Değerlendirme yok

Steamed Crème Brûlée

4sa 45 dk

Banana Nut Bundt Cake

1sa 30 dk

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3sa

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

9sa

French Macarons with Blueberry Jam

1sa 30 dk

Steamed Chocolate Cake with Ganache

1sa 35 dk

Sweet Corn, Pecan and Vanilla Ice-Cream

12sa 45 dk