Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 25sa 20 dk

12 portions

Malzemeler

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 87 mg

Protein 13 g

Kalori 2519 kJ / 602 kcal

Yağ 37 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 51 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Daily & Creative 30 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes

1u. 15min

Lemon Curd

1u.

Tiramisu

5u. 20min

Yogurt Cake

50min

Crème Caramel

3u. 50min

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts

6u. 10min

Black Velvet Halloween Cake

1u.

Caramel Sauce

1u. 30min

Mustard Caramel Sauce

15min

Caramel Monster Mud Dip

15min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3u. 10min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3u. 45min