Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 25 dk

10 portions

Malzemeler

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 148.6 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 11.8 g

Karbonhidrat 35.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Daily & Creative 30 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes

1 godz. 15 min

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Vanilla Sugar

72 godz.

Cajun Shrimp and Grits Waffles

1 godz. 10 min

Sticky Toffee Puddings

1 godz.

Summer Fruit with Whipped Cream and Sponge Cake

25 min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 min

Key Lime Pie

4 godz. 40 min

Eggcellent Caesar Dressing

10 min

Cheesy Beer Sauce

30 min

Salted Caramel Ice Cream

30 min