![Deconstructed Strawberry Custard Tart Deconstructed Strawberry Custard Tart](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa49f72d-78c7-4e0f-97cc-cefde2f14aef/Derivates/ccd10dbd-1c9b-4447-bb57-7bc17e5a6bef.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Shortcrust Pastry
- 1 oz sugar
- 1 lemon
- 2 oz unsalted butter, softened, in pieces
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 vanilla bean pod, seeds only
- 1 pinch salt
- 4 oz all-purpose flour
Custard Cream
- 3 gelatin sheets (approx. 2 g each)
- cold water, to soak
- 14 oz whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 2 oz sugar
- 1 oz all-purpose flour
- 2 tsp corn starch
- 1 pinch salt
- 3 ½ oz heavy whipping cream, chilled
- 9 oz mascarpone
- 1 tsp vanilla sugar (see Tip)
Strawberry Sauce
- 2 oz sugar
- 2 oz water
- 1 tsp lemon juice, freshly squeezed
- 9 oz fresh strawberries, halved
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1474.9 kJ / 352.5 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Karbonhidrat
- 35.9 g
- Yağ
- 20.8 g
- Doymuş Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 148.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Creamy Mango Ice Cream
2u. 20min
Hot Chocolate
10min
Plum Clafoutis (TM6)
Değerlendirme yok
Marshmallow Crispy Rice Treats
30 Min
Courtesan au Chocolat
3 godz. 15 min
Beignets
3 Std.
Butternut Queso (Matthew Kenney)
5h 15min
Chocolate Ganache Tart with Caramel
1 Std. 40 Min
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 min
Mexican chicken soup
40min
Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle
2 godz. 55 min
French Macarons with Blueberry Jam
1h 30min