Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Choux Pastry
- 5 oz water
- 2 ½ oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 tsp sugar
- ⅛ tsp salt
- 4 oz all-purpose flour
- 3 large eggs
Caramel Sauce
- 9 oz sugar
- 7 oz heavy whipping cream, divided
- 36 oz water, divided
- 1 oz unsalted butter, cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
- 1 tsp lemon juice
- ½ oz unsalted butter, cut into pieces
- 1 tbsp vinegar
Pastry Cream
-
1
vanilla bean pod
veya 1 ½ tsp vanilla bean paste - 17 ½ oz whole milk
- 3 large eggs
- 3 ½ oz sugar
- 1 ½ oz corn starch
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 1524.7 kJ / 364.4 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Karbonhidrat
- 42.9 g
- Yağ
- 18.6 g
- Doymuş Yağ
- 10.5 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 102.2 mg
Alternatif tarifler
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2 Std. 15 Min
Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses
1h 25min
Mini rum baba bundts
2 Std.
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4u. 45min
Beignets
3 Std.
Waffle Cones
35min
Fruit Galettes (Paul)
1h 25min
Sufganiyot
2 godz. 30 min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5 Std. 35 Min
Thick and Creamy Custard
15 min
Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts
4h 30min
Wonderful White Bread
5h