![Risotto à la courge Risotto à la courge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e6945e40-eb13-471b-8dda-339e6e8eef9c/Derivates/cc10568f-03bb-441d-848e-fced7acd4682.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 400 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), pelée, épépinée, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 730 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 3 brins de thym, frais, effeuillé
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 4 pincées de poivre, moulu
- 1 ½ c. à café de sel
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2384 kJ / 569 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Karbonhidrat
- 67 g
- Yağ
- 26 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Polenta et ragoût de champignons
45 分钟
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50 分钟
Risotto aux poivrons
35min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50 分钟
Potée de riz à la courge
50 分钟
Lasagnes à la courge
1h 40 min
Risotto alla milanese
30 Min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Risotto à la tomate et burrata
30 Min
Risotto alle cinque P
30 Min
Risotto au citron et épinards
30 Min
Papet vaudois
55 分钟