Möhrenbrot

Möhrenbrot

4.1 68 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa

20 Scheiben

Malzemeler

Möhren in Stücken
240 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
25 g
Wasser
385 g
Zuckerrübensirup
60 g
Roggenmehl Type 1150
290 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
410 g
Brotgewürz (siehe Tipp)
¼ TL
Salz
2 TL
Öl zum Einfetten

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 252 mg

Protein 6 g

Kalori 599 kJ / 143 kcal

Yağ 1 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 30 g

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