Cihazlar ve Aksesuarlar
Hartweizen-Focaccia
Hazırlık 40 dk
Toplam 7sa
8 Stücke
Malzemeler
Poolish
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Hartweizenmehl (siehe Tipp)150 g
-
Wasser1400 g
-
frische Hefe1 g
-
Zitronensaft30 g
Focaccia
-
Hartweizenmehl300 g
-
5 g HonigGerstenmalzsirup5 g
-
Wasser485 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz10 g
-
Zitronensaft30 g
-
grobes Salz zum Bestreuen
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Sodyum
485 mg
Protein
7 g
Kalori
1110 kJ /
265 kcal
Yağ
7 g
Lif
1.6 g
Doymuş Yağ
1 g
Karbonhidrat
42 g
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