Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa 30 dk

8 unidades

Malzemeler

Masa madre

60 g de agua
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de fuerza

Masa

5 g de levadura prensada fresca
220 g de agua
260 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
25 g de mantequilla
10 g de sal
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)

Montaje y cocción

600 g de agua
4 cucharadas de bicarbonato
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 5.89 g

Kalori 944 kJ / 226 kcal

Yağ 6.38 g

Lif 2.25 g

Karbonhidrat 36.21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Panes creativos 12 Tarif
İspanya

Panes creativos 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mantequilla Suzette

5 Min

Helado de leche con aroma de anís

7 Std.

Tarta de mandarinas

2 Std. 45 Min

Mierensinas

1 Std. 10 Min

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

8 Std.

Bombones de fresa

35 Min

Bavaroises de chocolate con menta

2 Std. 15 Min

Merengue de chocolate

2 Std. 25 Min

Bizcocho de soletilla (sin azúcar)

1 Std. 10 Min

Triffle de cantuccini y cerezas

1 Std. 55 Min

Herraduras de mazapán

1 Std.

Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate

1 Std.