Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa 30 dk

8 unidades

Malzemeler

Masa madre

60 g de agua
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de fuerza

Masa

5 g de levadura prensada fresca
220 g de agua
260 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
25 g de mantequilla
10 g de sal
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)

Montaje y cocción

600 g de agua
4 cucharadas de bicarbonato
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 5.89 g

Kalori 944 kJ / 226 kcal

Yağ 6.38 g

Lif 2.25 g

Karbonhidrat 36.21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Panes creativos 12 Tarif
İspanya

Panes creativos 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pandoro veronés hojaldrado

Pandoro veronés hojaldrado

12sa

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154sa

Baguette

Baguette

3sa 45 dk

Pan ácimo

Pan ácimo

1sa 50 dk

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3sa 20 dk

Hogaza de centeno, pipas y linaza

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16sa 50 dk

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2sa 10 dk

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15sa

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6sa 40 dk

Bagels

Bagels

2sa

Pan de ajoblanco y pasas

Pan de ajoblanco y pasas

3sa 20 dk

Pan básico

Pan básico

3sa 45 dk