"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

4.2 29 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 40 dk

12 portions

Malzemeler

Mini meringues

caster sugar
180 g
egg whites, room temperature
4
white vinegar
3 tsp
sea salt
1 pinch
cornflour (see Tips)
1 tbsp

Passionfruit and lime curd

caster sugar to taste
60 - 80 g
fresh kaffir lime leaf
1
unsalted butter cut into pieces
100 g
egg yolks
4
fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa
2
limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for cream and salsa
2

Lime cream and fruit salsa

crème fraîche
100 g
thickened cream (see Tips)
200 g
ripe mango cut into small dice (5 mm)
1
fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)
½
Malibu® rum (optional)
1 tbsp

Assembly

dried mango powder to serve (optional)
micro mint to serve (optional)
coconut flakes toasted
4 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 47.9 mg

Protein 3.6 g

Kalori 1295.8 kJ / 308.5 kcal

Yağ 19.1 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 11.9 g

Karbonhidrat 30.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Classic lemon tart

3sa 10 dk

Lemonade scones

25 dk

Mixed berry pavlova stack

5sa 30 dk

Black forest pavlova stack

5sa 30 dk

Chocolate and strawberry domes

51sa

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2sa 45 dk

Mixed berry pavlova stack

5sa 30 dk

Pavlova

6sa

Lemon meringue pie

3sa

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2sa 40 dk

Brandy custard (TM6)

15 dk

Hazelnut quince friands

2sa 25 dk