"To die for" mini pavlovas (TM6)

"To die for" mini pavlovas (TM6)

3.4 30 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 40 dk

12 portions

Malzemeler

Mini meringues

caster sugar
180 g
egg whites, room temperature
4
sea salt
1 pinch
white vinegar
3 tsp
cornflour (see Tips)
1 tbsp

Passionfruit and lime curd

caster sugar to taste
60 - 80 g
fresh kaffir lime leaf
1
unsalted butter cut into pieces
100 g
egg yolks
4
fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa
2
limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for lime cream and fruit salsa
2

Lime cream and fruit salsa

crème fraîche
100 g
thickened cream (see Tips)
200 g
ripe mango cut into small dice (5 mm)
1
fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)
½
Malibu® rum (optional)
1 tbsp

Assembly

dried mango powder to serve (optional)
micro mint to serve (optional)
coconut flakes toasted
4 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 79.5 mg

Protein 6.3 g

Kalori 1391.2 kJ / 332.5 kcal

Yağ 19.7 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 34.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix creating something incredible 92 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brandy snaps

Brandy snaps

30 dk

Christmas Berry Trifle

Christmas Berry Trifle

4sa

Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

25sa 30 dk

Chocolate ganache

Chocolate ganache

20 dk

Lemon curd

Lemon curd

20 dk

Chocolate mint thins

Chocolate mint thins

2sa 30 dk

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2sa 40 dk

Butterscotch sauce

Butterscotch sauce

10 dk

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5sa 30 dk

No fail béchamel

No fail béchamel

15 dk

Salted caramel sauce

Salted caramel sauce

40 dk

Cream cheese frosting

Cream cheese frosting

5 dk