Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4.8 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

1 unidad

Malzemeler

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de espelta

Masa principal

245 g de leche fría
500 g de harina de espelta
1 cucharadita de sal (5 g)
10 g de levadura prensada fresca
70 g de azúcar

70 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
1 huevo batido
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
1 cucharada de almendra laminada

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 2599.2 mg

Protein 100.3 g

Kalori 11814 kJ / 2823 kcal

Yağ 74.7 g

Lif 60 g

Doymuş Yağ 36.6 g

Karbonhidrat 415.2 g

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