Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

4.1 13 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 17sa

2 unidades

Malzemeler

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

300 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
200 g de harina de fuerza
250 g de harina de trigo
10 g de azúcar
2 cucharaditas de sal (10 g)
1 cucharadita de aceite

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 2379.1 mg

Protein 31.6 g

Kalori 4410 kJ / 1054 kcal

Yağ 6.3 g

Lif 7.7 g

Doymuş Yağ 0.7 g

Karbonhidrat 212.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Azucarillos de caramelo

24 Std.

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

45 Min

Cupcakes cerebrales

1 Std. 40 Min

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17 Std. 15 Min

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2 Std. 10 Min

Cruffins de arándanos

5 Std.

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2 Std.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 Std. 30 Min

Gominolas gusano

12 Std.

Angel food cake con salsa de fresas

2 Std. 20 Min

Galletas de caramelo

40 Min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 Std.