Cihazlar ve Aksesuarlar
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 45 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
3 spicchi di aglio
-
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
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100 g di vino bianco
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150 g di cipolla a metà
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10 g di farina
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70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
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1 cucchiaio di paprika dolce
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350 g di brodo di carne
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1 dado per brodo vegetale
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600 - 700 g di verdure miste surgelate
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4 uova sode (isteğe bağlı) tagliate in quarti
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1026.1 mg
Protein
41.8 g
Kalori
2557 kJ /
611 kcal
Yağ
28.7 g
Lif
5.3 g
Doymuş Yağ
11.5 g
Karbonhidrat
13.8 g
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