![Fond de viande Fond de viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6e2b59890c4ea0fa5e4db64a2e061617/Derivates/24b0f32283959be007723a674f983c3f4c7dc278.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g d'huile végétale
- 300 g de mélange de légumes pour potage (céleri, carotte, poireau, en morceaux par ex.) (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en huit
- 50 g de concentré de tomate
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge, romarin, par ex.), équeutés
- 100 g de gros sel
- 30 g de vin rouge
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 300 g de viande de bœuf hachée
- Besin Değeri
- şuna göre 400 g
- Kalori
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 65 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 90 g
- Doymuş Yağ
- 27 g
- Lif
- 13.6 g
- Sodyum
- 1982 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Pain au levain
17h
Sucre inverti
4 Std. 20 Min
Yaourts maison
11h 30min
Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)
1 Std.
Paillassons de pommes de terre
35 min
Gelée de beauté
1 Std.
Poudre de champignon
5 Min
Bouillon volaille riche en collagène
12 Std. 10 Min
Mélange d'épices pour pain d'épices
5 Min
Pain blanc en cocotte
3 Std. 15 Min
Yaourt nature Mode Fermentation
12 Std. 10 Min