![Roulés au chocolat (Anna) Métrique Roulés au chocolat (Anna) Métrique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5cb47908-81c2-4fe7-aee3-3b3fe55af32d/Derivates/aaac30dd-add2-4ca0-89ec-0fbcf68f71f7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de raisins secs foncés
- 60 g de rhum ambré
Pâte au Chocolat
- 130 g d'eau
- 85 g de crème à fouetter
- 60 g de sucre granulé
- 30 g de beurre non salé
- 1 sachet de levure instantanée sèche (2¼ c. à thé)
- 1 c. à thé de sel
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 395 g de farine blanche
- 15 g de cacao en poudre
Garniture
- 60 g de beurre non salé, à température ambiante (prévoir une quantité supplémentaire de beurre)
- 70 g de cassonade
- 70 g de sucre granulé
- 2 c. à thé de cacao en poudre
- 100 g de pépites de chocolat ou de chocolat à cuisson
Glaçage
- 30 g de beurre non salé à température ambiante
- 140 g de sucre à glacer
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 60 g de fromage à la crème à température ambiante
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1732 kJ / 141 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 65 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 9 g
- Lif
- 3 g
- Sodyum
- 220 mg
Koleksiyonlarda
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