Chicken Enfrijoladas

Chicken Enfrijoladas

4.4 30 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Poached Chicken

whole black peppercorns
½ tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh cilantro plus extra to garnish
3 sprigs
chicken breasts, skinless, boneless organic (approx. 4 breasts)
28 oz
Parmesan stock cubes frozen (see Tip)
2
water plus extra if needed to fully submerge
40 oz

Black Bean Sauce

black beans undrained (30 oz, including liquid)
2 cans
tomatoes halved
8 oz
vegetable stock paste
2 tsp
2 tsp homemade salt substitute and flavor enhancer
red onions cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish
4 oz
garlic clove
1
oregano
¼ tsp
chipotle chilies, in adobo sauce, canned to taste
1 - 2
salt
½ tsp
extra virgin olive oil
½ oz
corn tortillas (see Tip)
12

Assembly

cotija cheese crumbled
4 oz
Mexican crema to drizzle
lime in wedges
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 755 mg

Protein 74 g

Kalori 3477 kJ / 831 kcal

Yağ 18 g

Lif 24 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 95 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cha Cha Chicken 14 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chicken Avocado Gorditas

1sa

Cauliflower Tacos Al Pastor

1sa 10 dk

Biltmore Chicken Posole

1sa 30 dk

Tinga de Pollo

40 dk

Pozole Blanco

1sa 40 dk

Picadillo (Texas Hash)

40 dk

Pozole Verde

2sa

Pollo Pibil

1sa 30 dk

Cochinita Pibil

4sa

Pozole Rojo

2sa 5 dk

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 dk

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1sa