Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 43 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 360sa

6 portions

Malzemeler

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 769 mg

Protein 14.5 g

Kalori 421.5 kJ / 100 kcal

Yağ 3.2 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 3.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Tarif
Fransa

Thermomix® et moi n°28 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nage de crustacés au champagne

1 Std. 5 Min

Joues de bœuf au cidre

3 Std. 15 Min

Foie gras sous-vide

72 Std.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 Std. 20 Min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Camembert aux fruits secs façon nougat

40 Min

Samoussas au porc épicé 🌶️

1 Std.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Moules à la sauce chorizo

1 Std.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min

Rillettes de porc tradition

12 Std.