Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2.8 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

La mousse au chocolat blanc

70 g de biscuits
200 g de crème, min. 30% M.G. froide
100 g de chocolat blanc en morceaux
¼ gousse de vanille égrainée
200 g de fromage frais à tartiner

Les fraises sous-vide

400 g de fraises coupées en deux
¼ c. à café de cannelle, moulue (isteğe bağlı)
2 morceaux de zeste d'orange (1 cm x 3-4 cm)
1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Couscous royal

1sa 10 dk

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Değerlendirme yok

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Değerlendirme yok

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1sa

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Değerlendirme yok

Demi-sphère vanille-caramel

7sa 30 dk

Parfait au caramel

Değerlendirme yok

Galette des rois pomme-cannelle

3sa

Sauce béarnaise

15 dk

Soupe au potiron

35 dk

'Cobbler' aux pêches et aux prunes

1sa

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1sa 30 dk