Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

90 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
40 g de mirin
35 g de sake

35 g d'eau
30 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'huile de sésame
2 pincées de sel
360 g d'aubergine coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 oignon de printemps émincée en biseau

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mayonnaise à l'avocat

15 dk

Pain au romarin méditerranéen

Değerlendirme yok

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 dk

Friandises mangue-coco

Değerlendirme yok

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

Değerlendirme yok

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Değerlendirme yok

Mini Fougasse

Değerlendirme yok

Pizza Margherita

2sa 10 dk

Crêpes sucrées ou salées

Değerlendirme yok

Jus de cresson et roquette

Değerlendirme yok

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2sa 10 dk

Porridge cuit au four avec myrtilles et noix

Değerlendirme yok