Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

90 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
40 g de mirin
35 g de sake

35 g d'eau
30 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'huile de sésame
2 pincées de sel
360 g d'aubergine coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 oignon de printemps émincée en biseau

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mayonnaise à l'avocat

15min.

Pain au romarin méditerranéen

Žádné hodnocení

Limonade d'automne/Sangria vierge

35min.

Friandises mangue-coco

Žádné hodnocení

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

Žádné hodnocení

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Žádné hodnocení

Mini Fougasse

Žádné hodnocení

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Crêpes sucrées ou salées

Žádné hodnocení

Jus de cresson et roquette

Žádné hodnocení

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2hod. 10min.

Porridge cuit au four avec myrtilles et noix

Žádné hodnocení