Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crème Pâtissière
- 330 g Milch
- 70 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 3 Eidotter
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
Erdbeersauce
- 100 g Erdbeeren
- 50 g Gelierzucker 1:1
Brandmasse
- 180 g Wasser
- 70 g Milch
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 175 g Weizenmehl, glatt
- Butter zum Einfetten
- 5 Eier (Größe M)
Fertigstellung
- 250 g Schlagobers, 36% Fett, kalt
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 350 g Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Ribisel)
- frische Minzeblättchen zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2078 kJ / 496 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 31 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 128 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salzburger Nockerl
30min
Brandteig
2h
Brandteig
2h
Sacher-Gugls
1 Std. 30 Min
Schöberl
20 Min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2h 20min
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3h 20min
Nusstorte mit Buttercreme
17sa
Bambas mit Puddingcreme
2h 20min
Indianer mit Schlagobers
2h 15min
Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme
4 godz. 30 min
Mini-Schaumrollen
1h 40 min