Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 12sa 25 dk

4 porzioni

Malzemeler

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 79 mg

Protein 30 g

Kalori 1916 kJ / 458 kcal

Yağ 38 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 0 g

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