Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 3sa

4 pezzi

Malzemeler

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 381.3 mg

Protein 36.7 g

Kalori 4559.4 kJ / 1089 kcal

Yağ 67.6 g

Lif 3.2 g

Doymuş Yağ 31.9 g

Karbonhidrat 79.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1sa

Involtini primavera

1sa 15 dk

Cuculli genovesi ai ceci

1sa 30 dk

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2sa

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6sa

Canelés

14sa

Polpettone del Ringraziamento

1sa 30 dk

Rabaton

1sa

Sfogliatelle frolle

2sa 30 dk

Ravioli cinesi

1sa

Frittelle di cavoli e Emmental

35 dk

Pizzette fritte

1sa 55 dk