Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 24 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 481 kJ / 115 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 1 g
- Yağ
- 2 g
- Doymuş Yağ
- 0.5 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 182 mg
Alternatif tarifler
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Caramel de base
25 min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1sa 20 dk
Sous-vide côtes de porc
2 godz. 50 min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1 godz. 5 min
Cuisses de poulet sous-vide
1sa 30 dk
Sous-vide poitrine de bœuf
12h 25min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2 godz. 25 min
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1h 15 min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1h 50 min
Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine
5 min
Sous-vide filets de poulet
1 godz. 55 min