Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 portions

Malzemeler

6 feuilles de gélatine
de l'eau pour tremper
1 orange bio de préférence
150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de sel
20 g de jus d'orange
150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
40 g jus de citron vert

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 10 g

Kalori 1292 kJ / 309 kcal

Yağ 26 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Asperge 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Petits flans aux asperges

55min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Sauce choron

20min

Casserole d'asperges

1h 30min

Flan d'asperges enroulé de sole

1h

Sauce béarnaise

15min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Parfait vanille-mascarpone

2h 40min

Sabayon

15min

Crème de pois

40min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Mousse à la truite

5min