Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 porties

Malzemeler

gelatineblaadjes
6
water om te weken
sinaasappel liefst biologisch
1
witte asperges geschild, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
150 g
sinaasappelsap
20 g
room
400 g
zout
1 tl
gemalen cayennepeper
½ tl
groene asperges uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
150 g
limoensap
40 g
verse koriander
4 stengels
rauwe cashewnoten geroosterd en gezouten
50 g
eendenborst, met vel, zonder bot gerookt, dun gesneden
120 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 10 g

Kalori 1292 kJ / 309 kcal

Yağ 26 g

Lif 1.5 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Asperge 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gougère-soezen met zalmmousse

25sa 35 dk

Champagne en bessen trifle

3sa 40 dk

Kaascrackers

2sa 30 dk

Kippenbouillonpasta

45 dk

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2sa 10 dk

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 dk

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 dk

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2sa 10 dk

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 dk

Mosterd-dillesaus

2sa 15 dk

Chocolademousse met sinaasappel

2sa 20 dk

Aspergesoep met citroen

55 dk