Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 342 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 501 kJ / 121 kcal

Protein 1 g

Karbonhidrat 5 g

Yağ 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°12 68 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce curry

30 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Crème fouettée au citron

10 dk

Sauce cocktail

10 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Sauce hollandaise

15 dk

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 dk

Beurre blanc

20 dk

Sauce hollandaise

15 dk

Sauce béarnaise

40 dk

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1sa 50 dk

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 dk