Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

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Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

4 porciones

Malzemeler

50 g de almendras
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de espárragos sin la base fibrosa, en trozos (4 cm) (ver tip)
300 g de zanahoria en trozos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
450 g de agua
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 477 mg

Protein 5 g

Kalori 778 kJ / 186 kcal

Yağ 14 g

Lif 5.2 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 6 g

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