![Burger végétarien à la betterave Burger végétarien à la betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3C40E6C-6DC6-48B5-A3DC-D9481BC369D6/Derivates/76d47ad5-3f3e-4a1c-a2b3-9d30392826ed.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les buns
- 600 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de lait entier
- 30 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 80 g de beurre mou, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel
Les palets de betterave
- 10 g d'huile d'olive, et un peu pour le papier cuisson
- 70 g de carotte, coupée en tronçons
- 4 gousses d'ail
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 80 g de farine de sarrasin
- 370 g de betteraves cuites, coupées en morceaux
- 20 g de graines de courge
- 30 g de graines de lin brun
- 1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf battu
- 2 c. à soupe de graines de sésame
La sauce au yaourt
- ½ gousse d'ail
- 1 c. à soupe de purée de sésame
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- 12 feuilles de salade verte
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1549.7 kJ / 369.3 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 12.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 5.6 g
- Sodyum
- 475.3 mg
Alternatif tarifler
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3h 10min
Cheesecake vegan à la cerise
5j 20 menit
Gâteau "mille-feuilles" au praliné
2 godz. 15 min
Gulai de seitan et légumes
50 min
Pizza de polenta à l'andouille
45 min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 godz. 10 min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2u. 50min
Burger au tofu
1 godz. 30 min
Pizza aux blettes et au citron
25h 50min
Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne
1 godz. 10 min
Pâte à tartiner chocolat-noisette-aubergine
30 min
Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt
35min