Salsa boloñesa

4.6 1.7K değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
1000 g

Malzemeler

  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 ramita de albahaca fresca (isteğe bağlı) (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne picada mixta
  • 70 g de vino tinto
  • 1 cucharada de tomate concentrado (isteğe bağlı)
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1000 g

Sodyum 3349.8 mg
Protein 78.9 g
Kalori 7400 kJ / 1769 kcal
Yağ 139.1 g
Lif 12 g
Doymuş Yağ 90.6 g
Karbonhidrat 48.6 g

Bunları da beğenebilirsiniz...