Sofrito de verduras

Name: Sofrito de verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 600 g
Ingredients: 100 g de aceite de oliva virgen extra; 300 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 3 puerros; 3 tomates maduros

4.4 (93 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 15 dk

Servis miktarı 600 g

Malzemeler

100 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
3 puerros cortados en rodajas finas (solo la parte blanca, aprox. 300 g)
3 tomates maduros cortados en cuartos (aprox. 300 g)
veya 200 g de tomate entero en conserva escurrido

Besin Değeri: şuna göre 600 g
Kalori: 5197 kJ / 1242 kcal
Protein: 11 g
Karbonhidrat: 82.2 g
Yağ: 100.9 g
Doymuş Yağ: 15.4 g
Lif: 14.5 g
Sodyum: 86.9 mg