Cihazlar ve Aksesuarlar
Blanquette di vitello
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
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700 g di acqua
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300 g di funghi champignon tagliati in quattro
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1 rametto di timo fresco le foglie lavate e asciugate
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2 foglie di alloro secche
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)
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300 g di carote pelate e a rondelle (5 mm)
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200 g di porri a fette (5 mm)
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1 ¼ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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20 g di burro
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15 g di farina tipo 00
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
37 g
Kalori
1084 kJ /
259 kcal
Yağ
6 g
Karbonhidrat
10 g
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